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| 振動(dòng)篩辣椒粉色素生產(chǎn)工藝流程： |
| 發(fā)表人:新鄉(xiāng)市利星機(jī)械有限公司 |
發(fā)表時(shí)間:2011-02-27 |
技術(shù)支持 |
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振動(dòng)篩辣椒粉色素生產(chǎn)工藝流程：
干辣椒→預(yù)處理→粉碎→過篩→浸提→辣椒油樹脂→堿處理→蒸餾→分離→脫辣→鹽洗→調(diào)pH→萃取→蒸餾濃縮→干燥→檢驗(yàn)→包裝→成品。
據(jù)測定，成熟的秦椒干粉中辣椒色素含量達(dá)10-13%，是一種具有很高開發(fā)價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品資源。辣椒色素是熟辣椒中所含有一種天然色素，其主要成分是β胡蘿卜和屬于葉黃素類的辣椒紅素、辣椒玉紅素，經(jīng)辣椒粉萃取，烘烤后制成粉末色素，可廣泛用于食品、醫(yī)藥、化妝品生產(chǎn)。在目前世界范圍內(nèi)大力提倡使用天然色素作為食用色素情況下，開發(fā)利用辣椒紅色素更具有重要意義。辣椒色素易溶于水、耐熱、耐鹽、耐酸、耐金屬、耐微生物，具有較強(qiáng)的著色能力，分散度和遮蓋性均較好，是一種優(yōu)質(zhì)的天然食用色素，與一般天然色素相比，不僅售價(jià)高，而且生產(chǎn)成本較低，目前，一些發(fā)達(dá)國家已將其大量用于食品行業(yè)，并由此取代了人工合成的紅色色素，市場前景廣闊。從辣椒中提取并生產(chǎn)的辣椒色素產(chǎn)品主要指標(biāo)：色澤及形態(tài)：深紅色或紫紅色粉末；氣味與滋味：極微辣椒香辣味，無異味；色價(jià)：110-120。
在辣椒紅色素的篩分篩選操作中，振動(dòng)篩的機(jī)械篩選使辣椒色素的精細(xì)度提升了質(zhì)的飛躍，人工篩分的過程中，辣椒粉飛揚(yáng)會(huì)使工人的眼睛和鼻子受到刺激和傷害。解決了環(huán)保問題。
振動(dòng)篩的特性：處理量大，密封嚴(yán)密，操作簡便，可以連續(xù)生產(chǎn)等特點(diǎn)，在脫水胡蘿卜,脫水甘藍(lán),脫水洋蔥,脫水番茄等脫水蔬菜系列和黑瓜子,白瓜子,辣椒干等農(nóng)產(chǎn)品的行業(yè)中廣為應(yīng)用。應(yīng)用在該行業(yè)的還有：直線振動(dòng)篩，超聲波振動(dòng)篩，直線篩，旋振篩。
新鄉(xiāng)利星振動(dòng)篩首先解決了此篩分難題 |
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